知人に誘われて鉄板焼屋へ 恐らく鉄板が黒くなって焼きカスが多いんだろうと思っていたら、なんとも贅沢なお店に案内された。
「鉄板焼 Kurosawa 」
もしかしたらピンときた人もいるかもしれません 場所は下町 築地界隈 地下鉄の築地駅からも近い場所で建物は大正 明治の民家を改築したようで趣のある外観が印象的でした。
まさにテレビや映画で見るような座席と鉄板の配置 そして目の前で焼いてくれる極上の和牛サーロイン
サーロインと言えば、歯ごたえがあって肉肉しい感じかと思っていたら、和牛は違っていました。「甘トロ」と表現させていただきます。いきなりメインのお話ししちゃいましたけど、フォアグラや鯛のお吸物 そして付け合わせの野菜たち 夢見心地です。
そして嬉しかったのは「そば」鉄板焼なのに？そば 訳があります。このお店 Kurosawaという名前でわかったかもしれませんが巨匠 黒澤明監督の御子息が経営するお店で六本木には、そばを出すKurosawaがあるんです。
シンプルながら細めのそばをすする
そして最後にはデザートが
本当に久しぶりに美味しい時間を過ごしたなぁ
また誘って下さい
