大丸 東京 期間限定出店 神戸 観音屋 チーズケーキを食する

東京駅 大丸でウィークリースィーツとして期間限定で出店している神戸 観音屋のチーズケーキを手土産に購入しました。

このケーキ 食べ方が変わっていてオーブンで表面を温めてから食べるのだぁ
ただ、チーズケーキといっても喫茶店で食べるベイクドチーズケーキみたいな物を想像すると いい意味で裏切られる 濃厚なチーズケーキではなく表面を温めることによりチーズが溶け出してトロフワな食感を楽しむ 味は甘くない チーズ本来の良さを活かしている
これまで食べたことがない食感と味でした 濃いチーズケーキを求めている方にはお勧めできませんが 緑茶や紅茶でお茶する際のケーキとしてはお勧めですよ
ちなみに来週火曜日(12/3)までの期間限定です 場所は東京駅八重洲北口より大丸東京店へ

関連ページ:観音屋 元町本店 食べログ
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